พริกขี้หนู

พริกขี้หนู

พริกขี้หนู  เมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้วฉันได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพริกไทยของ Naga Jolokia ฉันทำงานอยู่ในอุตสาหกรรมกล่องใส่ผัก และเราเพิ่งเจอพริกเขียวตัวใหม่ที่น่าทึ่งมาก ฉันซื้อพริกนี้มา 12 กระปุกแล้วตั้งไว้ในร้านของเรา ฉันติดงอมแงมทันที ฉันปรุงพริกจนสุก! ฉันจะตื่นนอนตอนเช้าเพื่อได้กลิ่นพริกไทย Naga Jolokia อันงดงามที่ลอยอยู่ในอากาศอย่างระมัดระวังและขายเหมือนเค้กร้อน ฉันสัมผัสได้ทุกอย่าง กินครั้งแรกรู้สึกเหมือนหัวใจจะระเบิดทันที ฉันไม่เคยลิ้มรสเผ็ดแบบนี้มาก่อน และมันก็อร่อยยิ่งกว่ากลิ่น  สล็อตเว็บตรง

ฉันเคยลอง Lunacy ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทั้งทาบาสโกและซอสเอวาโช แต่ไม่มีใครเทียบได้กับสิ่งที่แคปไซซินบริสุทธิ์ทำกับพริกนี้ ถ้าคุณชอบ Donnie and Marie หรือซอสเผ็ดอื่น ๆ ที่คุณต้องลองพริกนี้ ฉันรับประกันว่าคุณจะรักมัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอะไรทำให้พริกนี้ร้อน? ง่ายๆ ก็คือ พริกนากาโจโลเคีย

อื่น ๆ ที่แตกต่างกันเล็กน้อย

แม้ว่าฉันจะเน้นไปที่ Naga Jolokia สักระยะหนึ่ง แต่ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับพริกโดยทั่วไปและพูดถึงพริกอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน หน่วย Scoville (SU) สูงสุดสำหรับพริกมาจากพริกไทย Habanero ในขณะที่ Naga Jolokia ร้อนน้อยกว่า Scotch Bonnet เล็กน้อย นอกจากนาคโจโลเกียแล้ว ฉันได้ลองชิมพริกดังต่อไปนี้แล้ว และต้องบอกว่ามันอร่อยมาก แม้ว่าจะไม่ค่อยชอบเท่าไหร่:

Paprika- อย่างน้อยฉันก็คิดอย่างนั้น

Jamaican Jerk Spice- ไม่ฉุนเหมือน Naga Jolokia

Jerkin Oregano- เครื่องเทศที่ลงตัวมาก

Onionroot- คุณจะสูญเสียน้ำในการทำพริกนี้

MassPork- หลายคนคิดว่านี่คือ Naga Jolokia

ไก่- ฉันได้ลองไก่กับผู้ดูแลที่แตกต่างกัน และทุกคนก็บอกว่ามันเป็นไก่ที่ดีมาก

เนื้อวัว- ต่อไปนี้เป็นคำสองสามคำเกี่ยวกับเนื้อวัว มันเป็นสิ่งที่ดีกับไวน์

เนื้อลูกวัว- บางคนบอกว่านี่เป็นเนื้อลูกวัวที่ดีมาก

ปลา- ฉันได้ลองปลาที่มีทั้ง TesticleBuffet และ theackoff pack ชาวยุโรปตอนใต้และตอนใต้ดูเหมือนจะชอบปลาชนิดนี้

รุ่นหรือทรัฟเฟิล เห็ด ฯลฯ

พริกอนาคาดาต้า

Anardana- Paprika ที่นี่ใช้ใน Jolokia พริก

Bitter Orange- ส้มที่ใช้ในพริกนาคโจโลเกีย

Caramel Orange- ไม่ค่อยได้ใช้ แต่เป็นพริกที่รสชาติดี

พริก

Chipotle (ซึ่งเป็นชื่อสามัญของแซนด์วิชไก่ตะวันตกเฉียงใต้ของ Taco Bell และเป็นเครื่องหมายการค้าของ Taco Bell ของ Ballren)

พริกฮาลาปิโน่

หอยเชลล์ทารก

กุ้ง เรนโบว์เทราท์ สคิปแจ็ก

เครื่องปรุงสีเงิน- คาราเมล ช็อคโกแลต และโป๊ยกั๊ก

Jalapeno และสับปะรด Salsa

จานวันหยุดฮาวาย – ปลา กุ้ง และบะหมี่

บะหมี่ฮ่องกง

ก๋วยเตี๋ยวราดซอสสตรอว์เบอร์รี่หรือเครื่องเทศลูกพีชมะม่วง

ร้านอาหารที่เข้ากันไม่ได้ – ทำวิจัยและลองไปร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในการทำอาหารแบบเดียวกันที่กล่าวไว้ข้างต้น

อีกร้านอาหารหนึ่ง – ทำวิจัยเล็กน้อยและเยี่ยมชมร้านอาหารชาติพันธุ์ที่ทำอาหารดังกล่าวข้างต้น

เราไปต่อได้เรื่อยๆ ประเด็นคือสิ่งนี้ คุณไม่เพียงแค่ต้องกินนาโชส์และฟาจิตา (หรืออาหารชาติพันธุ์อื่นๆ ที่เป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา) ในร้านอาหาร คุณสามารถหาอาหารที่เหมาะกับเพดานปากและครอบครัวของคุณชอบได้ในบ้านของคุณเอง เปลี่ยนส่วนผสมและสร้างรสชาติใหม่ในขณะที่ใช้อาหารจากร้านอาหาร เพิ่มการผจญภัยเล็กๆ น้อยๆ ในการทำอาหารและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและความสุขของคุณ